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斗牛牛app-贵州从江:侗族同胞喜欢收割糯米 田里说收割

梅德村村民收割的糯米。记者近日在贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县高增美德村拍摄到,看到侗族村民聚在一起收割糯米,令人十分欣慰。梅德村位于山顶,属于典型的高山侗寨。该村水稻种子资源丰富,有大量耐寒、耐阴性、耐腐、耐湿、抗旱的糯稻品种。古梯田肥沃粘稠,适合糯米生长。众所周知,糯米与其他大米的主要区别在于,糯米中所含的淀粉主要是支链淀粉,因此具有粘性。是制作粽子、八宝粥、各种甜品、酿造甜米酒等粘性小吃的主要原料,深受从江少数民族同胞喜爱。(李玉斌魏阳辉)[李主编330]

村民们正在收割糯米。李玉斌拍摄的照片

村民们正在收割糯米。李玉斌拍摄的照片

村民们把地里收获的糯米带回家。李玉斌拍摄的照片

村民们把地里收获的糯米扛在肩上。李玉斌拍摄的照片

袁泉:中国新闻网

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